スイスで日本食とケーキを堪能の日★


クリスマスも近いスイス。私が住む村でもクリスマスイルミネーション
が設置されました!クリスマス
今年のクリスマスは雪が降るでしょうか・・・?雪

スイスや、海外に住む日本人にとって、よっぽど洋食が好きじゃない限り、
定期的に日本食が恋しくなります。スイスに来て、長年こちらに
住む日本人は、頑張って手作りで、納豆やキムチ、豆腐を作っていて、
食は本当に人間にとって大事なんですね。
なんたって胃に馴染んだ食べ物が一番ですよね?レストラン

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今週、ベルン州に住む友人が「日本のロールケーキ教室をやるので
来ない〜?」と誘ってくれ、共通の友人と二人で、彼女のプロ並みの
手際よさを拝見してきました。
写真上は、綺麗に仕上がったロールケーキ。今、旬の栗のクリームと
生クリームを使いました。味は・・・・わーい(嬉しい顔)お上品で美味。

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料理上手の友人が、私達の為にランチも日本食でおもてなしぴかぴか(新しい)
私が一回もスイスでは作ったことない品々。。。
角煮と大根の煮物、酢の物、きんぴらごぼう・・・と美味しいご飯。
お陰でご飯2杯頂きました・・わーい(嬉しい顔)

スイスに住む私達は、食に関するネットワークで、安く、手軽に
買える日本食の情報を交換しています。日本じゃ、いつでも新鮮な
食材が買えますが、スイスは品数がちょっと少なめ・・たらーっ(汗)
しかし、日本人は食に対する欲は大きいですね〜わーい(嬉しい顔)

私も自分でロールケーキ作ってみます!バースデー


posted by 海苔子 on 2009年11月27日 | Comment(2) | TrackBack(0) | スイス生活日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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